wine おおはし

ボージョレ専門の生産者が造る、ボージョレのお手本ともいうべきワイン。イキイキした果実味が口の中で弾けます。

生産国　　 フランス
地域　　ボージョレ
クラス　　ACボージョレ

葡萄品種　　ガメイ100％
醸造・熟成に関する情報
ステンレスタンクのみ使用。温度管理の下で5〜7日間のマセラシオン・セミ・カルボニックによる発酵。

色　　赤
甘辛　　辛口
アルコール度数　　12.5
ボディ感　ミディアムマイナス


ワイナリー情報：ヴィニュロン　ド　ベレール
ベレールは、ボージョレの中央部、ブルーイイの丘の麓に位置する生産者組合です。1929年の創業以来、年々組合のメンバー数と生産量は増え、2008年にはシルーブル生産者組合と合併、ボージョレ地区第二の生産拠点を持つまでになりました。2017年に、サン・テティエンヌ・デ・ズリエール生産者組合と合併、クリュ・ボージョレのリーダー的存在を更に強めました。ブドウ栽培から醸造まで一貫した「ボージョレ・スタイル」にこだわった造りは高く評価されています。