wine おおはし

深く輝く金色。ナッツを思わせる樽香と、洋梨のような完熟したフルーツの香りが楽しめる複雑なアロマ。果実味に酸とボディ感のバランスの取れたワインです。

生産国　　 スペイン
地域　　ナバーラ州
クラス　　DOナバーラ

葡萄品種　　シャルドネ100％
醸造・熟成に関する情報
低温にて48時間のスキンコンタクト。圧搾せずにフリーランジュースをアメリカンオークにて発酵、4〜5ヶ月の熟成。

色　　白
甘辛　　辛口
アルコール度数　　13.5
ボディ感　ミディアムプラス


ワイナリー情報 :ボデガス　バルカルロス
ボデガス・バルカルロスは、フランスと国境を接するスペイン北東部ナバーラ州のティエラ・エステーリャ地区に位置しています。家族経営企業としてはスペイン最大手の1つ、ファウスティーノグループが所有するワイナリーで、フリオ・ファウスティーノ・マルティネスによって2001年に設立されました。所有する畑は標高400〜600mに80ha。スペイン固有のテンプラニーリョ、ビウラの他にヨーロッパ品種のメルロやカベルネ、シャルドネも栽培しています。総面積13,000㎡の最新鋭の設備を備えたワイナリーから造り出されるワインは、リーズナブルで高品質。ヨーロッパをはじめ世界各国に輸出されています。