wine おおはし

明るい色合いに、白い花を思わせる香り。アプリコットのニュアンスとシトラス様のフレッシュさとがバランス良くまとまった味わいです。

生産国　　 ポルトガル
クラス　　DOCドウロ

葡萄品種　　ヴィオジーニョ40％・ラビガト30％・ゴウヴェイオ30％
醸造・熟成に関する情報
全て除梗。13〜15℃に管理されたステンレススチールの密閉タンクでゆっくりと発酵。その後シュールリーで1ヶ月の熟成。

色　白
甘辛　　辛口
アルコール度数　　13
ボディ感　ミディアムボディ


ワイナリー情報：サントス＆セイショー
サントス＆セイショーは、二人のワイン愛好家、アルツィラ・ドス・サントスとペドロ・セイショーによって2010年からスタートしたプロジェクトです。国内外の市場を研究し、ポルトガルワインの世界に新しいビジョンをもたらすことを目指して立ち上げました。ドウロ、ヴィーニョ・ヴェルデ、テージョとアレンテージョで自社畑を所有し、醸造から熟成まで出来るだけ手を加えず、各DOで厳選されたブドウの個性を最大限に生かした高質なワイン造りに取り組んでいます。ドウロのワイナリーでは2010年からワインを造り始め、2014年に初リリースを果たしました。