wine おおはし

レッド＆ブラックベリーのジャムにモカやスパイスのニュアンス。オーク由来の厚みのあるフィニッシュも魅力です。

生産国　　 アメリカ
地域　　カリフォルニア州
　　
葡萄品種　　ジンファンデル
醸造・熟成に関する情報
24時間の発酵前浸漬。ステンレスタンクにて、オークチップと共に発酵。マロラクティック発酵後、ステンレスタンクにて6ヶ月の熟成。内、フランス産とアメリカ産のオークスティーブと共に3ヶ月の熟成。

色　　赤
甘辛　　辛口
アルコール度数　　14.5
ボディ感　ミディアムプラス


ワイナリー情報：オニール　ヴィントナーズ＆ディスティラーズ
オニール　ヴィントナーズ&ディスティラーズは、カリフォルニア全域から、一貫して親しみやすくコストパフォーマンスに優れたワインを生産・販売しているワイナリーです。「レッドツリー」と「ライン39」で知られるチェケッティ社は、ワイン業界で27年の経験を積んだロイ・チェケッティと妻のレイチェルによって2007年に設立されましたが、2014年からこのオニール・ヴィントナーズと戦略的業務提携を行い、よりグローバルになりました。毎年安定した、より品質の高いワイン造りを行い、さらなる成長を続けています。