wine おおはし

新鮮な赤果実、完熟ベリー、ワイルドベリー、野生ハーブやビーツ等のアーシーなアロマと健全な風味を持ちます。長い酸と鮮やかで深みある新鮮な果実味も魅力の活力ある美しいガメイです。

原産国 ニュージーランド
地　方 サウス・アイランド
品質分類・原産地呼称 セントラル・オタゴG.I.

品種 ガメイ 100%
醗酵 破砕・除梗後、5日間コールドソーク、自然醗酵(天然酵母)10日間、マセレーション5日間
熟成 フレンチオーク樽 8カ月 (228l/旧樽)SO2無添加、清澄剤不使用、ノンフィルター

ALC度数 12.5％
キャップ仕様 スクリューキャップ
種類 スティルワイン
色 赤
味わい ミディアムボディ
飲み頃温度 16℃