wine おおはし

コート・デュ・ローヌのリーダー的生産者カーヴ・ド・ケランヌのレストラン向けブランド。フルーティで飲み応えもあるワインです。

生産国　　 フランス
地域　　コート　デュ　ローヌ
クラス　　ACコート　デュ　ローヌ

葡萄品種　　グルナッシュ60％・サンソー30％・シラー10％
醸造・熟成に関する情報
除梗後、伝統的な方法で醸造。きめ細かなタンニンを残すよう28℃で発酵。20〜25日間の醸し。

色　　赤
甘辛　　辛口
アルコール度数　　14
ボディ感　ミディアムボディ


ワイナリー情報：カーヴ　ド　ケランヌ
ケランヌは村名を名乗れるコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュでしたが、2016年から「AOCケランヌ」としてクリュに昇格しました。1929年に設立されたカーヴ・ド・ケランヌは、このケランヌを本拠地とする生産者組合で、現在ブドウ園は945ha。ケランヌ地区の主要な生産者で、品質面でもコート・デュ・ローヌのリーダー的存在と言われています。