wine おおはし

ヴァーグラムで最も成功した品種のひとつグリューナーヴェルトリーナー。柑橘系の爽やかな香りと味わいが魅力です。

生産国　　 オーストリア
地域　　ニーダーエスタライヒ州
クラス　　クヴァリテーツヴァイン

葡萄品種　　グリューナーヴェルトリーナー100％
醸造・熟成に関する情報
除梗後、4時間の低温浸漬。ステンレスタンクにて23℃で2カ月の発酵。天然酵母使用。マロラクティック発酵を行う。タンクにて4カ月熟成。

色　　白
甘辛　　辛口
アルコール度数　　12
ボディ感　ミディアムボディ


ワイナリー情報：フリッチ
フリッチは、ウィーンから60kmほど西のブドウ栽培地域、ニーダーエスタライヒ州のヴァーグラムに位置します。オーナーは2代目のカール・フリッチ。創業は1960年代で、彼の両親によってワイン造りが始められました。1999年より完全に世代交代しカールがワイナリーを引継ぎました。フリッチが生産するワインの中で一番力を入れているのが、オーストリア固有品種のグリューナーヴェルトリーナー。所有する25haのブドウ畑全体の28%も占めて、国内外で高い評価を得ています。2016年に、オーストリア国内最大のアワード、グルメ雑誌A・LA・CARTEの「グルメ・トロフィー」も受賞しています。