wine おおはし

スパイスやオレンジ、カシスのアロマを持ち、木苺やブラックベリーの鮮度の高い果実味とセーヴォリーな風味を持ち合わせます。軽やかで溶け込んだ細やかなタンニンと長い余韻が魅力です。

原産国 ニュージーランド
地　方 サウス・アイランド
地　区 ネルソン
品質分類・原産地呼称 ネルソンG.I.

品種 ピノ・ノワール 100%
醗酵 除梗・破砕後1~3日間漬け込み、ステンレスタンク醗酵(開放式タンク)。マセレーション11~18日間
熟成 フレンチオーク樽 11カ月(新樽8%、228L&500L)

ALC度数 13.5％
キャップ仕様 スクリューキャップ
種類 スティルワイン
色 赤
味わい ミディアムボディ
飲み頃温度 15℃