wine おおはし

バルバレスコを代表する銘醸畑、アジリ。輝きのあるガーネット。ダークチェリー、スミレの花、コショウやリコリスの香りが複雑に広がります。滑らかなタンニンと長い余韻が魅力です。

原産国 イタリア
地　方 ピエモンテ
地　区 バルバレスコ
品質分類・原産地呼称 バルバレスコD.O.C.G.

品種 ネッビオーロ 100%
醗酵 ステンレスタンク/主醗酵後マセラシオン、オーク樽にてMLF
熟成 オーク樽24カ月(スラヴォニア産・オーストリア産、30HL、新樽比率5%)/瓶6カ月以上 (ノン・フィルター)

キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 16℃


※画像はヴィンテージが異なります。