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商品詳細

フェルメンタシオン・レンタ 2021 ヒメネス・スピノラ[619237]

販売価格: 5,080円(税別)
(税込: 5,588円)
[在庫なし]
希望小売価格: 6,750円
本数: 1本
糖度の高さから完全醗酵が難しいペドロ・ヒメネス種から造られる、希少な辛口白ワイン。オーク樽醗酵は果皮ごと行い、毎日30Lずつ樽に足すスローファーメンテーションを行います。

原産国 スペイン
地 方 アンダルシア
品質分類・原産地呼称 ビノ・バリエタル 100% ペドロ・ヒメネス

品種 ペドロ・ヒメネス 100%
醗酵 果皮とともにフレンチオーク樽にて10日間スローファーメンテーション
熟成 オーク樽熟成6ヵ月(300L、新樽比率33%、フレンチオーク)

ALC度数 14%
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 白
味わい 辛口
飲み頃温度 14℃