wine おおはし

メルロ100％のフルーティーなスタイル。深いガーネット色で、カシス、梅やチェリーのアロマにスミレと甘草のニュアンス。ステンレスタンク熟成によるキレイな果実味とバランスの良さが自慢です。

生産国　　 フランス
地域　　ボルドー
クラス　　ACボルドー　シュペリュール

葡萄品種　　メルロ100％
醸造・熟成に関する情報
醸しは9℃以下で3日間。発酵は17℃で15日間。ステンレスタンクで12カ月の熟成。澱引きなし。軽い濾過。

色　　赤
甘辛　　辛口
アルコール度数　　14.5
ボディ感　ミディアムボディ


ワイナリー情報　シャトー　サンクリット
シャトー・サンクリットは初代当主ヴァンサン・サンクリットによって設立され、3世代に渡って家族経営されていたワイナリーですが、現当主は、サン・テミリオンのシャトー・ヨン・フィジャック出身のフローランス・プリュドームという女性です。 彼女は2003年のこのシャトーの売却を期にオーナーとなりました。現在は、シャトーの素晴らしいテロワールを最大限に生かし、女性ならではの果実味に溢れたしなやかなワイン造りを行なっています。