wine おおはし

ワインの一部は樽で熟成。トロピカルな心地よい風味を漂わせながらも、味わいはキレの良い辛口です。

生産国 　　 チリ
クラス　　DOカサブランカヴァレー

葡萄品種 　　シャルドネ100％
醸造・熟成に関する情報
優しく圧搾し、15〜17℃にて2週間の発酵。50％をフランス産樽（新樽不使用）で6カ月熟成。

色 　　白
甘辛 　　辛口
アルコール度数 　　13
ボディ感　ミディアムボディ


生産者：テラノブレ
1993年にマウレヴァレーのサンクレメンテ渓谷にて創業したテラノブレは4ヶ所に合計300haもの自社畑を持つ家族所有のドメーヌです。品種の個性を生かした果実味とボディとのバランスのとれた味わいのワインを生み出しています。特にメルロと最近注目のカルメネールには定評があり、長年カルメネールを研究し続けて、樹齢の高い畑を所有しています。2016年にインターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティションの「チリ最優秀ワイナリー」に選ばれ、2017年にはデキャンターよりカルメネールのトップ造り手として挙げられました。