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商品詳細

ヴァン・ムスー メトド・トラディシオネル ペルル・ド・ロッシュ ブリュット・ナチュール NV サント・バルブ [652123]

販売価格: 3,590円(税別)
(税込: 3,949円)
[在庫あり]
希望小売価格: 4,700円
本数: 1本
数量:
｜
非常に細かいエレガントな泡立ち。洋ナシや熟したリンゴ、ドライフルーツなどの様々なアロマ。しっかりとした骨格と豊かな果実味。余韻が長くしっかりとしたミネラルを感じるワインです。

原産国 フランス
地　方 ブルゴーニュ
品質分類・原産地呼称 ヴァン・ムスー

品種 シャルドネ 100%
醗酵 瓶内二次醗酵/ステンレスタンク 主醗酵後ステンレスタンクでマロラクティック醗酵
熟成 ステンレスタンク 8カ月デゴルジュマンまでの期間:28カ月

ALC度数 12.5％
キャップ仕様 コルク
種類 スパークリングワイン
色 白
味わい 辛口
飲み頃温度 6℃
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両親のドメーヌ「デ・シャゼル」から、ジャン・マリー・シャラン氏が2001年に独立する形で設立。2002年より有機栽培を実践、2003年には完全にビオディナミに移行しました。

自然のサイクルとテロワールの正確な知識を大切にするジャン・マリーは、2000年にブルゴーニュの土壌を研究する組織「GEST」にも加入しています。
そんな彼は「テロワール毎の違いを表現する生産者」とも評されています。