wine おおはし

熟したブルーベリーの果実味にリコリスやチョコレート、プラムジャムのニュアンス。滑らかなタンニンに心地よい酸味のある、スペイン注目品種メンシアの魅力にあふれる赤ワイン。

原産国 スペイン
地方 カスティーリャ・イ・レオン
品質分類・原産地呼称 ビノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ・イ・レオン

品種 メンシア 100%
醗酵 ステンレスタンク、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵
熟成 オーク樽熟成10カ月(225L、新樽比率75%、アメリカンオーク50%、フレンチオーク50%)、瓶熟12カ月

ALC度数 14.5％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 16℃