wine おおはし

世界中の専門家から高い評価を得ているマイクロ・ネゴシアン。豊かな赤果実のアロマに腐葉土のアクセント。透明感がある繊細な果実味と綺麗な酸とのバランスが整ったワインです。

原産国 フランス
地方 ブルゴーニュ
地区 コート・ド・ニュイ
村> モレ・サン・ドニ
品質分類・原産地呼称 A.O.C.モレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ
格付 プルミエ・クリュ

品種 ピノ・ノワール 100%
醗酵 ステンレスタンク(天然酵母/全房比率75%)、主醗酵後、オーク樽にてMLF
熟成 オーク樽 12カ月(仏産、228L、新樽比率20%)及びステンレスタンク 4カ月

ALC度数 13.5％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 15℃