wine おおはし

伝統を守りながらも改革を進めているドメーヌ。徹底した畑仕事から生まれるワインは凝縮感があり、果実味、酸、タンニンが完璧に調和した素晴らしい1本です。

原産国 フランス
地　方 ブルゴーニュ
地　区 コート・ド・ニュイ
村 ジュヴレ・シャンベルタン
品質分類・原産地呼称 A.O.C.ジュヴレ・シャンベルタン

品種 ピノ・ノワール 100%
醗酵 ステンレスタンク
熟成 オーク樽 18カ月(仏産、228L、新樽比率95%)

ALC度数 13.5％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 15℃

ドメーヌ・アンリ・ルブルソー
1919年に現当主　ジャン・ド・シュレルの祖父、アンリ・ルブルソーが畑を購入したのが始まりです。ワイナリーはジャン・ド・シュレルの父が1980円年代に設立しました。
「ゆっくりと熟成するようなワインを楽しんで欲しい」という彼の想いは熟成されたワインを飲んでいただければわかります！彼のワインは素晴らしいアロマと複雑性を備えています。