wine おおはし

生産者：エルヴェ・ケルラン

ボーヌ近郊のシャトー・ド・ラボルドに本拠地を構えている。ブドウ園は、ボーヌから5キロの場所にあり、AOCではなく、ヴァン・ド・ペイ・ド・サント・マリー・ラ・ブランシュの格付ではあるが、多くのブルゴーニュワインと似通った個性と気候を持つ。
「手頃な高級品を造る」というのがメゾン・ケルランのコンセプトで、香り、味わい、余韻の各要素がバランスの取れたものであること、ワイン造りを取り巻く自然を尊敬し、テロワールを表現し、細部まで注意を払って醸造を行い、丁寧にボトリングすることを重視している。