wine おおはし

96年に設立。現在は業界内で高い注目を浴びるクローズ・エルミタージュの生産者。「1920」はオーナーの曽祖父が初めて畑を造った年を表す。力強く、長熟にも耐えうる偉大な赤ワイン。

原産国 フランス
地　方 コート・デュ・ローヌ
地　区 クローズ・エルミタージュ
品質分類・原産地呼称 A.O.P.クローズ・エルミタージュ

品種 シラー 100%
醗酵 ステンレスタンクにて主醗酵後、マロラクティック醗酵
熟成 フレンチオーク樽にて18カ月(630Lの中樽、新樽比率30%)

ALC度数 14.5％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 16℃