wine おおはし

洋梨のアロマに南国フルーツのニュアンス。爽やかなアタックに、心地よい酸を伴う余韻。バランスのとれた魅惑的なロゼです。

生産国　　 フランス
地域　　ラングドック　ルーシヨン
クラス　　ACミネルヴォワ

葡萄品種　　シラー80％・グルナッシュ20％
醸造・熟成に関する情報
セニエ法によるロゼ。低温浸漬後、16℃以下で発酵。

色　　白
甘辛　　辛口
アルコール度数　　14
ボディ感　ミディアムボディ


ワイナリー情報：サント　レオカディ　
サント・レオカディは、ラングドック地方、ミネルヴォワのエーニュに位置するワイナリーです。エーニュは中世の面影が色濃く残る町。このエリアはミネルヴォワで最も温暖な気候で、地中海らしい景色が広がっています。ワイナリーは、ティエリ・ボネルと妻アンヌによって運営されています。畑の面積は約40ha、中心部の畑は、古い石の家の周りにクロで囲まれています。環境に配慮したリュットレゾネを実践し、石灰質の強い土壌から、ミネラルたっぷりで大変コストパフォーマンスに優れたワインを造っています。弾けるような生き生きとした酸に、ピュアでしなやかな口当たりがあり、絶妙なバランスです。