キアンティクラッシコ 2021 ヴィティッチオ

商品詳細

キアンティクラッシコ 2021 ヴィティッチオ[621408]

販売価格: 2,822円(税別)

(税込: 3,104円)

[在庫あり]

希望小売価格: 3,700円

本数: 1本

チェリーや、ブルーベリーなどの果実に珈琲の焙煎香が加わります。塩っぽさをはじめとしたミネラルに果実の旨み、まろやかながらしまりのある酸味がバランスよく存在します。

原産国イタリア
地　方トスカーナ
地　区キアンティ・クラッシコ
村グレーヴェ・イン・キアンティ
品質分類・原産地呼称キアンティクラッシコD.O.C.G.

品種サンジョヴェーゼ 95%/メルロー 5%
醗酵ステンレスタンク/主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵
熟成オーク樽(225L、300L、大樽)にて12カ月

ALC度数 14％
キャップ仕様コルク
種類スティルワイン
色赤
味わいミディアムボディ
飲み頃温度 16℃

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生産者：ファットリア・ヴィティッチオ
キアンティの心臓部グレーヴェ地区に位置する1966年創立のワイナリー。
オーナーであるアレッサンドロ・ランディーニ氏のこだわりは相当なもので、「悪いヴィンテージには一切のワインを造らない」というこだわりをもつ徹底ぶり。
以前エノロゴを務めていた、イタリアワイン界の重鎮ヴィットリオ・フィオーレ氏は、今もスーパーヴァイザーとして存在。
「約40年間ワインづくりをしてきたが、一切妥協はしていない。」と言いきるランディーニ氏。ベースのキアンティ・クラッシコから非常に安定、安心できるワインを造っています。

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