wine おおはし

ダークベリーやサワーチェリー、クローブのスパイスなど複雑なアロマにチョコレートのニュアンス。きめ細やかなタンニンと引き締まった酸、綺麗な果実味のバランスが魅力です。

原産国 オーストラリア
地方 サウス・オーストラリア
品質分類・原産地呼称 ラングホーン・クリーク G.I.

品種 トウリガ・ナシオナル 96%/ソーヴィニヨン・ブラン 3%/ピノ・ノワール 1%
醗酵 開放式タンクで10日間(野生酵母 / MLF有)
熟成 フレンチオーク 18カ月(300L / 新樽なし)

ALC度数 13.5％
キャップ仕様 スクリューキャップ
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 15℃