wine おおはし

滑らかで綺麗で心地よい味わい。ピノノワールの美味しさを堪能して頂ける一本です。

ブルゴーニュ地方のジヴリという名の村にある生産者。今まではあまり知られていないドメーヌでしたが、近年、現地での評価が急上昇中で、今後に一層の期待が膨らみます。

原産国 フランス
地　方 ブルゴーニュ
地区 コート・シャロネーズ
品質分類・原産地呼称 A.O.C.ブルゴーニュ コート・シャロネーズ

品種 ピノ・ノワール 100%
醗酵 ステンレスタンク 主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵
熟成 オーク樽熟成 10カ月(仏産、228L、新樽比率15%)

ALC度数 13％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 15℃