wine おおはし

南ローヌの古木のシラーを使い、良年にのみ生産される貴重なワインです。黒果実や鮮やかなスミレの花の香り。凝縮した黒果実、リコリスなどのスパイスの甘い魅惑的な風味が特徴的です。

原産国 フランス
地方 コート・デュ・ローヌ
地区 メリディオナル
村 シニャルグ
品質分類・原産地呼称 A.O.P.コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ

品種 シラー 80%/グルナッシュ 20%
醗酵 ステンレスタンクにて20日間、天然酵母にて醗酵
熟成 オーク樽にて15カ月(フランス産、225L、新樽なし)

ALC度数 14.5％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 16℃