wine おおはし

コーヒーや黒果実のアロマに溢れ、滑らかなタンニンと芳醇な果実味を堪能できるスクラクチャーのはっきりした赤ワイン。ステーキなど肉料理との相性が抜群です。

原産国 ポルトガル
地　方 アレンテージョ
品質分類・原産地呼称 ヴィーニョ・レジオナウ・アレンテジャーノ

品種 アリカンテ・ブーシェ 48%/アラゴネス 27%/トウリガ・ナシオナル 25%
醗酵 ステンレスタンク、68%ステンレスタンクと32%オーク樽にてマロラクティック醗酵
熟成 オーク樽熟成12カ月(フレンチオーク、500L、新樽比率49%)

ALC度数 14.5％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 15℃