wine おおはし

「レヴュ　デュ　ヴァン　ド　フランス」誌にも　毎日飲んでも　飽きないと　絶賛ぶり。

ワイングローワー・オブ・ザ・イヤーにも選ばれた実力派のクリストフ・ピア氏が造るオーガニック・ワイン。適度なボディに果実味のバランスが素晴らしいワインです。

原産国 フランス
地　方 ボルドー
品質分類・原産地呼称 A.O.C.ボルドー・スペリュール

品種 メルロー 100%
醗酵 ステンレスタンクにて主醗酵後マロラクティック醗酵(ステンレスタンク、オーク樽、アンフォラ)
熟成 オーク樽熟成 12カ月(フレンチオーク90%・アメリカンオーク10%、225L・400L・500L・9500L、新樽比率10%)

ALC度数 14％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 17℃