wine おおはし

熟した果実とシトラスやレモンの芳香、力強いブーケと濃厚な味わいが印象的。軽い酸味と自然な炭酸が味わいを支えています。

生産国　　 フランス
地域　　ヴァル　ド　ロワール
クラス　　ACミュスカデ　セーヴル　エ　メーヌ

葡萄品種　　ムロン　ド　ブルゴーニュ（ミュスカデ）100％
醸造・熟成に関する情報
直接圧搾。発酵は16℃で3〜4週間。ステンレスタンクで8〜10カ月シュールリー熟成。ケイ藻土ろ過。

色　　白
甘辛　　辛口
アルコール度数　　12
ボディ感　ミディアムボディ


ワイナリー情報：ドメーヌ　デュ　シャトレ
ワイナリーが位置するクリッソン地区は、その歴史をナポレオン時代に遡る有名な産地です。ドメーヌ・デュ・シャトレの47haの畑の管理とワイン造りを行うのは当主ローラン・ペロー。ペロー家は7代にわたってペイ・ナンテ地区でワイン造りを継承し、このエリアを有名にした立役者でもあります。厳選重視をモットーに、古いもので樹齢50年、その中でも特に品質のよいブドウを選び抜いて醸造を行っています。