wine おおはし

樹齢50年以上の混植の自社畑から造られる力強い赤。南アで20年超の経験を誇る醸造家マークが、凝縮感溢れる彼らしいスタイルに旧世界のエレガンスを取り入れた複雑な味わいが魅力。

原産国 ポルトガル
地方 ドウロ
品質分類・原産地呼称 ドウロD.O.C.

品種 トウリガ・フランカ 20%/トウリガ・ナシオナル 20%/ティンタ・ロリス 20%/ティンタ・アマレラ 20%/ティンタ・バロッカ 10%/ルフェッテ 10%
醗酵 ステンレスタンク、オーク樽にてマロラクティック醗酵
熟成 オーク樽熟成16カ月(フレンチオーク、225L、新樽無)

ALC度数 14％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 17℃