wine おおはし

黄金の色調と粘性、高い酸が特徴の甘口ワインです。ドライアプリコットやライムの凝縮果実とフレッシュな余韻。魅惑的な塩味やベルベッティな質感を持つ南アを代表する1本です。

容量　375ml

原産国 南アフリカ
地方 ウエスタン・ケープ
地区 コースタル・リージョン
村 スワートランド
品質分類・原産地呼称 W.O.スワートランド

品種 シュナン・ブラン 100%
醗酵 白ワイン用に収穫後、屋根のある野外で16ー30日陰干し、房ごとプレス。225Lのオーク樽(旧)にて自然発酵(天然酵母)
熟成 醗酵期間も含め、フレンチオーク樽(225l、5年目までの旧樽)11カ月 清澄無し

ALC度数 7.5％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 白
味わい 極甘口
飲み頃温度 9℃