wine おおはし

3つの国際品種を使用した奇抜な1本。ソーヴィニヨン・ブランはアロマ、シャルドネはミネラル、ピノ・ノワールはエレガントさやイチゴのような香りを加えます。

原産国 イタリア
地方 ピエモンテ
品質分類・原産地呼称 ランゲD.O.C.

品種 ソーヴィニヨン・ブラン 70%/シャルドネ 20%/ピノ・ネロ 10%
醗酵 ステンレスタンク80%/オーク樽熟20%
熟成 オーク樽20%(仏産、新樽比率50%)6カ月/ステンレスタンク80%/瓶6カ月以上

ALC度数 13.5％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 白
味わい 辛口
飲み頃温度 12℃