wine おおはし

長期の熟成を経てもなお、完熟度・凝縮度の高いガルナッチャに由来する存在感のある果実味が感じられ、滑らかで円熟味のある心地よい味わいの赤ワイン。

原産国 スペイン
地　方 アラゴン
品質分類・原産地呼称 カンポ・デ・ボルハD.O.

品種 ガルナッチャ 60%/カベルネ・ソーヴィニヨン 40%
醗酵 ステンレスタンク(5000L)、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵
熟成 オーク樽熟成36カ月(225L、フレンチオーク75%、アメリカンオーク25%、新樽比率100%)、その後8000ー15000Lのフレンチオーク樽(新樽比率10%)で180カ月熟成

ALC度数 14％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい ミディアムボディ
飲み頃温度 16℃