wine おおはし

ヤラ・ヴァレーで造られるクールクライメイトシラーです。旨味たっぷりで赤や黒の果実が土台となり、仄かに胡椒やオーク香を感じ、細かなタンニンと綺麗にハーモニーを築いています。

原産国 オーストラリア
地　方 ヴィクトリア
地　区 ヤラ・ヴァレー
品質分類・原産地呼称 ヤラ・ヴァレーG.I.

品種 シラー 100%
醗酵 上蓋開のステンレスタンク醗酵(一部全房醗酵)
熟成 フレンチオーク樽 11カ月(新樽比率25%、500L)、瓶熟成 3カ月

ALC度数 13.5％
キャップ仕様 スクリューキャップ
種類 スティルワイン
色 赤
味わい ミディアムボディ
飲み頃温度 14℃