wine おおはし

グリーンがかった麦わらイエロー色。
青りんごと白いバラに、 タイムとローズマリーの香りが加わり、非常に凝縮感のある フルーティな香り。心地よい柔らかさを持ち、コクのある味わい。

おすすめ：塩漬けの魚や牡蠣との相性がよい。 野菜料理にも。




国 イタリア
生産地域1 シチリア

葡萄品種 ジビッボ100％
熟成: ステンレスタンクで 4 ヶ月間

白　辛口
　


ワイナリー情報：

１８８０年、地中海に浮かぶシチリア島の西海岸に位置するマルサラの地にカルロ・ペッレグリーノによって会社が創立されて以来、彼らの歴史と発展の過程はマルサーラの歴史と発展そのものであり、常に平行してきたと言えるでしょう。ペッレグリーノ社が所有する広大な畑はシチリアの広い地域に点在しており、それぞれ恵まれた様々なミクロクリマ、土壌、気候を有しています。収穫されたブドウは巨大なオープンエアの施設に運び込まれ、厳しい選別が行われています。年間総生産量は約４００万本にのぼりその生産数の半分はマルサーラ、残りは土着品種を中心としたコストパフォーマンスの高い、南国を思わせる味わい豊かな日常消費用ワインとなっています。