wine おおはし

平均樹齢40年。ヴェルズネイを主体にヴェルジーをブレンドしたグランクリュ・シャンパーニュ。

ピノノワール主体の厳粛なストラクチャーや透明感、伸びやかさなど、ヴェルズネイの美点に満ちているのが特徴です。

洋ナシやアプリコットを思わせる熟したアロマに香ばしいナッツのニュアンス。
果実豊かな味わいはゴージャスかつ繊細。



フランス　シャンパーニュ

ブドウ品種 ピノ・ノワール75％、シャルドネ25％

醸造・熟成　　ステンレスタンクで発酵、7ヶ月熟成後、瓶熟55ヶ月以上

ドサージュ　6g/L

白　泡　辛口