wine おおはし

ややピンクがかった色合い。梨や白桃のアロマに紅茶やナツメグのニュアンスも感じます。綺麗な酸味と濃厚でありながらフレッシュな味わいが特徴的な白ワインです。

原産国 オーストラリア
地方 サウス・オーストラリア
品質分類・原産地呼称 アデレード・ヒルズG.I.

品種 ピノ・グリ 98%/ゲヴュルツトラミネール 2%
醗酵 24時間スキンコンタクト後、60%ステンレスタンク 40%古樽のフレンチオークにてそれぞれ野生酵母で醗酵。(MLF無)
熟成 60%ステンレスタンク 、40%フレンチオーク(新樽なし)でそれぞれ2カ月

ALC度数 12.5％
キャップ仕様 スクリューキャップ
種類 スティルワイン
色 白
味わい 辛口
飲み頃温度 9℃