シャルドネ100％のブラン・ド・ブラン。フレッシュな果実味に、きめ細かい泡とリッチでエレガントな味わいはリュケならでは。
生産国 フランス
地域 ブルゴーニュ
クラス ACクレマン ド ブルゴーニュ
葡萄品種 シャルドネ100％
醸造・熟成に関する情報
収穫したブドウを優しく圧搾。ステンレスタンクにて温度管理下で発酵。培養酵母使用。瓶内熟成12カ月。ドサージュは6〜8g/l。
色 白泡
甘辛 辛口
アルコール度数 12.5
ボディ感 ミディアムボディ
ワイナリー情報：ドメーヌ リュケ
リュケ家は、マコンの南西7kmほどに位置するフュイッセ村に1878年から6世代続くヴィニュロン家系。現在のドメーヌは1966年に4代目のロジェ・リュケが立ち上げたもので、5ha足らずの畑からのスタートでしたが、ロジェの努力により現在約30haを所有するまでに発展しました。栽培品種はシャルドネがほとんどで、年間24万本ものワインを生産。そのうち4割はフランス国内、6割は輸出に当てられます。「樽を使わない白の良い典型」とR.パーカーも賞賛、マコネ地区でも指折りの優良ドメーヌです。2019年にHVE（環境価値重視）認証の最も高いレベル3を取得しました。
