wine おおはし

パインや白桃にジャスミンの花や白コショウのニュアンスなど複雑で心地よいアロマが広がります。酸は高くフレッシュな印象で熟成が進むと複雑味が増す、個性豊かな白ワインです。

原産国 アルゼンチン
地方 メンドーサ
品質分類・原産地呼称 ウコ・ヴァレーI.G.

品種 セミヨン 34%/シュナン・ブラン 33%/ペドロ・ヒメネス 33%
醗酵 ステンレスタンク(天然酵母/セミヨンは30%全房醗酵で7日間スキンコンタクト)
熟成 コンクリートタンク 6ヶ月

ALC度数 12％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 白
味わい 辛口
飲み頃温度 11℃