wine おおはし

ポッジョ　スカレティがメルロー100％で造るお宝ワイン！！

初リリース1999年からエノテカ ピンキオーリの為だけに独占契約で造られる「ピアントナイア」。今もピンキオーリで愛されているワインですが、この度独占契約が解除され、遂に市場にも極少量リリースされる事となりました!
ピンキオーリでしか飲めなかった「隠れスーパートスカン」ピアントナイア

畑はキャンティ　クラッシコの中心にある風通しの良い高台に位置しています。
豊かな果実味と厳格さを感じるワインです。年産1000〜2000本程しか生産されない貴重なワインです。

ポッジオ・スカレッテが所有するメルロの畑は標高の高い約0.4ha。砂質、砂岩質の土壌はゴロゴロとした石が多く水はけの良い土壌です。
収穫されたメルロはセメントタンクでのアルコール発酵の後、オーク樽でマロラクティック発酵が施されます。樽熟成は新樽比率30%のバリックで24ヶ月。瓶詰め後、6ヶ月以上の熟成期間を経てリリースされます。

原産国 イタリア
地方 トスカーナ
地区 キアンティ・クラッシ
村コ グレーヴェ・イン・キアンティ
品質分類・原産地呼称 アルタ・ヴァッレ・デッラ・グレーヴェI.G.T.

品種 メルロー 100%
醗酵 セメントタンク主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵
熟成 オーク樽熟成 約24カ月(225L、新樽比率30%、1年使用樽70%)

ALC度数 14％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 17℃


※在庫確認は日々行っておりますが、タイミングによりましては、ご注文が完了しても、在庫切れの場合がありますことを、ご承知おきくださいませ。