wine おおはし

表情豊かで魅力的なアロマ。
赤い果実やエルダー、レッドカラントジャムのニュアンスから、徐々にブリオッシュの柔らかなトースト香へと変化します。

エレガントでクリーミー、赤い果実やチェリー、ブラックベリーの風味が表現されています。
余韻はフレッシュで長く、微かにミントを感じさせるフィニッシュ。

このワインの名前は、フィリポナ家の先祖がシャンパこのーニュの中心、アイ村に定住した年を記念しています。
記録によれば、初代フィリポナ家のアブリル・ル・フィリポナがアイとディジーの間にあるル・レオンの畑を所有したのが、1522年のことでした。



シャンパーニュ地方

ブドウ品種 　ピノ・ノワール70%、シャルドネ30%

ドサージュ　4.25g/L

白　泡　辛口