wine おおはし

ベリーや新鮮なプラム、チェリー、中国茶やオーク香のアロマを持ちます。熟した果実味と酸味、溶け込んだタンニンが素晴らしいバランスを保ち、長い余韻を持つ、味わい深いワインです。

原産国 ニュージーランド
地　方 サウス・アイランド
品質分類・原産地呼称 セントラル・オタゴG.I.

品種 ピノ・ノワール 100%
醗酵 オープントップのステンレスタンク(天然酵母)、最大32℃で26日間/全房比率33%
熟成 フレンチオーク樽 11カ月(228l/新樽比率15%)

ALC度数 14％
キャップ仕様 スクリューキャップ
種類 スティルワイン
色 赤
味わい ミディアムボディ
飲み頃温度 15℃


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