wine おおはし

ピーチ、パイナップル、洋梨などのフレッシュな果実のアロマに、バニラやトーストのニュアンス。爽やかで長い余韻。程よいコクのあるジューシーな白ワインです。

生産国　 フランス
地域　　ラングドック　ルーシヨン
クラス　　ＩGＰペイドック

葡萄品種　　シャルドネ100％
醸造・熟成に関する情報
ステンレスタンクにて16〜20℃で2〜3週間の発酵。培養酵母使用。ワインの30％は発酵も熟成もフレンチオークの板に接触させ、ワインに複雑さを与える。タンクで6カ月熟成。

色　　白
甘辛　　辛口
アルコール度数　　13.5
ボディ感　ミディアムボディ


ワイナリー情報：ＬＧＩ
フランスワインを専門に海外マーケットに特化して販売を行うLGI社は、1999年、アラン・グリニョンによってラングドック地方のカルカッソンヌに設立されました。大規模な生産者組合で輸出マネージャーの経験を持ち、革新的なワインの造り手でもあったアランは、この地のテロワールとブドウの個性を見事に表現し、かつ市場のニーズを上手く捉えた数々のベストセラーワインを生みました。現在は、アランのパートナーとして長年ワイン醸造を担当していたグザビエ・ロジェがLGI社の運営を行い、長年培った醸造家の視点とマーケティング的なアプローチにより、一層ユニークなワインを造っています。