wine おおはし

月や惑星の動きに合わせてブドウ栽培、醸造、瓶詰めなどを行うビオディナミ農法を実践する造り手です。
土着の酵母を使用し、その土地の個性を引き出した味わいを完成度高く仕上げます。

古木のグルナッシュから造られ、さらに力強さの中にテロワールを感じることができます。 テロワールのエネルギー感がそのままワインの力となり、ロッシュオードランの手間を惜しまない作業がそのまま表現されています。

濃厚な赤い果実の香りがきれいに広がり、力強さがあります。口に含むと一気に果実味が広がりボリュームがあります。

テロワールのエネルギー感がそのままワインの宝となり、ロッシュオードランの手間を惜しまない作業がそのまま表現されています。




原産国名 フランス
地方 ローヌ

品種 グルナッシュ（100％）

赤