wine おおはし

モンテプルチアーノ　とコルトーナの複数の畑からとれたブドウ

カベルネソーヴィニヨン　30％　メルロー　60％　サンジョヴェーゼ　10％
から出来ています。

ボルドーブレンドなのですが　ありがちな濃いタイプではございません。あくまでも、アヴィニョネージらしい　良いバランス　強すぎないエレガントでなめらか　しなやかなワイン

甘いスパイスの香りが心地よく　チェリー　ブルーベリーのニュアンス。　なめらかでしなやかで上品で心地よい味わいです。　ジェームス　サックリン　93PT


たとえば　メルロは　デジデリオやチンクアンタ・エ・チンクアンタ　という
このワイナリーのトップキュヴェのワインの同じ畑のブドウです。

サンジョヴェーゼは　ヴィーノ　ノービレと同じ畑。

セカンド的選果から同じオーガニック、バイオダイナミックで造られました。


産地 トスカーナ
ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、サンジョヴェーゼ

赤