wine おおはし

シャブリ地区でビオディナミを率先して導入した先駆者
ジャン・マルク・ブロカールは、ジャン・マルクが1973年にわずか0.3haの畑の状態からスタートし、現在では200haの自社畑を所有するまでに成長したシャブリの一大ドメーヌです。

淡い黄色に銀色のきらめきがある外観。ひと口めからフレッシュ感溢れます。
香りには白い花と新鮮な果実が感じられ
味わいには心地よい緊張感と繊細なミネラリティがあります。

プレイ村の畑（シャブリ地区）。ジャン・マルク・ブロカールが最初に栽培、ワイン造りを行った畑です。ビオディナミ農法で丁寧に作られた1本

醸造はステンレスタンクで行い、マロラクティック発酵を行っています。

コストパフォーマンスに優れており、ジャン・マルク・ブロカールのスタイルを知る入門編アイテムとしておすすめです。




産地：
フランス - ブルゴーニュ

ブドウ品種：　シャルドネ　100％

白　辛口