wine おおはし

7つのグラン・クリュの中で最北。その区画は粘土質が多い土壌で他のグラン・クリュよりもふくよかで滑らかです。

グラン・クリュの畑の中で粘土質の比率の高いこの畑からはフローラルでふっくらとしたワインが産まれる。蜜感があり、長くエレガントな余韻を残します。熟成するとさらに香りが増します。



シャブリ地区でビオディナミを率先して導入した先駆者
ジャン・マルク・ブロカールは、ジャン・マルクが1973年にわずか0.3haの畑の状態からスタートし、現在では200haの自社畑を所有するまでに成長したシャブリの一大ドメーヌです。
2022年ヴィンテージより、100%ビオディナミ、100%自社畑


産地：
フランス - ブルゴーニュ　シャブリ

ブドウ品種：　シャルドネ　100％

白　辛口