wine おおはし

数量限定のおすすめです。　

レモンやパセリのアロマ、柑橘ジュースのジューシーさに優しい甘味が拡がり、アクセントとなる酸が心地よくボリューム感もあります。
酸も丸く、非常にふくよか。古樹ならではの優しい酸と果実感で、身体にじんわりと染み込んでいくようです。優しい飲み心地をお楽しみください。


クネヒトの畑の中でも東向きの粘土質土壌で育てられています。樹齢は平均30年の古樹。地中深く張った根から吸収したミネラル感と粘土質土壌ならではの穏やかな味わいを表現しています。



原産国：フランス
地　方：アルザス
品質分類・原産地呼称：アルザス

ビオディナミ

品種：ピノ・ブラン100％

タイプ：白　　辛口


クラインクネヒトはアルザスで自然派ワインを造る生産者。非常に生真面目な性格で、こつこつと畑仕事をこなします。もう一つの特徴が亜硫酸塩(酸化防止剤)を極力使わないこと。非常に綺麗な酸と葡萄が持つ本来の果実感をワインに表現しています。