wine おおはし

敏腕エノロゴ、クリスチャン・パタによる、ミアーニなど信頼する生産者のワインを用いてフリウリの可能性を探求するプルジェクト、『ネコティウム』に満を持してロッソが登場いたしました。

Corno　di Rosazzoにある畑。　樹齢４０年以上。

従来のカベルネ フランの特徴である青っぽさが抑えられスパイス香が引き出されたカベルネ フランと深みのあるメルローのしなやかさが調和しハーブのニュアンスとミネラルが絡み合い　ネコティウムはロッソも美味しいワインに仕上がっています。



イタリア　フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア

品種　カベルネ・フラン 60% 、 メルロー 40%

熟成 バリックで20ヶ月熟成(新樽33%)

タイプ 　赤