wine おおはし

フレデリック・マニャン氏が2010年から新たに取組むワイナリー。赤果実のチャーミングなアロマ、ストロベリーの様な果実味と酸味のバランスがよく飲みやすいワインです。

原産国 フランス
地　方 ブルゴーニュ
品質分類・原産地呼称 A.O.C.ブルゴーニュ

品種 ピノ・ノワール 100%
醗酵 ステンレスタンク、主醗酵後 1/3ステンレスタンク 2/3オーク樽にてマロラクティック醗酵
熟成 オーク樽 12カ月(仏産、228L、新樽比率8%)

ALC度数 13％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい ミディアムボディ


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