wine おおはし

リンゴやアプリコットに加え、ジンジャーやカルダモン、バニラのようなアロマ。素晴らしい骨格を持ちあわせたエレガントなワインで、程よい酸味と長い余韻があります。

原産国 イタリア
地　方 エミリア・ロマーニャ
品質分類・原産地呼称 ヴィーノ

品種 シャルドネ 50%/リースリング 50%
醗酵 ステンレスタンク&オーク樽(シャルドネの10%を500Lの樽で醗酵)
熟成 オーク樽(仏産、500L、新樽33%)3ー4カ月、その後ステンレスタンク1カ月、瓶3カ月

ALC度数 13％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 白
味わい 辛口
飲み頃温度 12℃