wine おおはし

絶対おすすめ！！　
モンテクッコＤＯＣ　　それは、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノＤＯＣＧとモレッリーノ・ディ・スカンサーノＤＯＣＧのエリアの間にあります。

ここのサンジョヴェーゼが素晴らしい。　ブラインドで飲んで　このお値段はビックリです。
フレッシュで柔らかな果実味　タンニンしっかりで自然由来の甘さが溶け込んいて。
　
黒いフルーツを思わせる力強い香、甘いスパイスのようなニュアンス。
味わいはフレッシュで　タンニンもしっかりしているのに、柔らかで十分な旨みエキスを感じられ　素晴らしいワインです。

このワイナリーは国立公園の中にあり、畑はすべてICEAの認証を受けたオーガニック農業で管理されています。




イタリア
産地　　ウンブリア


品種　　サンジョヴェーゼ、チリエジョーロ、カベルネ・ソーヴィニョン

製造/醸造
ステンレスタンスとティネッロを用いて、3-4週間かけてマセラシオン、自然発酵をおこない、ティネッロとトノーで18ヶ月熟成。


赤