wine おおはし

フレッシュな桃の香りが飛び出してきます。　それから　スピネッタ　らしい　ローズマリーの香りもでてきます。　いろんなフルーツの香り　フローラル、そしてミネラル。

分厚い果実味がピシっと決まってます。　トスカーナ　マレンマの南向きの畑で造られたヴェルメンティーノ　100％

土壌は砂質の海洋性。貝が混じる白っぽい色の土。アロマティック　、酸、ミネラル、フィネス　瑞々しさ　すべての要素が素晴らしいバランスでその個性を輝かせながら存在しています。

ステンレス醸造だけとはとても思えない　すごい果実味の存在感。キレの良さと余韻の長さが完璧です。　
テロワールとヴェルメンティーノの個性を完璧に表現しています。

カサノーヴァのセラーで醸造。9月初めに収穫、天然酵母でアルコール発酵後、5ヶ月間シュール・リー。醸造はすべてステンレスタンクで行っています。



生産国：イタリア
産地：トスカーナ
格付：Toscana I.G.T.(I.G.P.)

ブドウ品種：ヴェルメンティーノ

分類：白ワイン　　辛口